幼稚園教育計劃
中華文化校本學習活動
展示表格
| 平安福音堂幼稚園 (天水圍) |
學校名稱
| 2022-2023年 | 幼兒班、低班、高班 | |
| 學年 | 年級 |
| 活動名稱 |
| 推廣「中華文化及藝術」活動 |
| 活動目標 |
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| 活動簡介 |
| 學校舉辦有關中國文化、美食、藝術等各方面不同活動；讓幼兒從小有機會接觸和認識中國文化和節日由來，學習欣賞中國的藝術。並提升幼兒對國民身分的認同。
——幼兒班透過主題或副題：新年、國慶節及端午節設計動手做的活動；讓幼兒親身體驗節日帶來的樂趣和氣氛。主題「世界這麼大」讓中班幼兒認識香港是中國的一部分、認識中國特別的地方、能觀察香港在中國地圖的位置。高班利用青田叢書<<我的祖國>>延伸活動認識中國的傳統藝術，例如：水墨畫、剪紙、設計面譜、書法、中國文字演變及皮影戲等。幼兒一起製作中國食物冰糖葫蘆、餃子、搓湯圓等品嘗中國美食。青田叢書<<快樂的假期>>，培養幼兒對家鄉的情感。 1.分級活動 1.1幼兒班
-認識中秋節的活動 -感受中秋節的氣氛
1.1.2 「國慶節」 -認識國慶節及有關活動 -知道自己是中國人
1.1.3 「新年」 -認識新年的來源和習俗 -體驗大掃除的樂趣 -認識賀年食品的名稱 -願意與同伴一同分享賀年食品 -建立幼兒以禮貌用語回應他人的品德
1.1.4 「搓湯圓」 -知道湯圓是新年食品之一
1.1.5 「端午節」 -認識端午節的來源 -認識端午節的食品和活動 -模仿划龍舟的動作 -提升幼兒對節日傳統文化習俗的認識
1.2.1 「中秋節」 -認識中秋節的傳統習俗 -認識中秋節的常見水果 -感受中秋節的歡樂氣氛
1.2.2 「國慶日」 -認識國慶日的活動 -建立幼兒對國民身份的認同感
1.2.3 「新年」 -認識新年的活動與應有的安全 -能創作新年揮春
1.2.4 「世界這麼大」 -認識香港是中國的一部分 -認識中國特別的地方 -能觀察香港在中國的地圖位置
1.2.5 「端午節」 -認識端午節的由來及活動 -探索包糉子的過程及食材 -培養幼兒的愛國精神
1.3.1 「中秋節」 -認識中秋節猜燈謎的傳統習俗 -認識中秋節的習俗：吃月餅、賞月 -培養幼兒互相分享和欣賞的心
1.3.2 「國慶日」 -認識國慶節是慶祝中國的生日 -提升幼兒國民意識 -建立幼兒聆聽國歌時的態度 -培養幼兒對國家的尊重
1.3.3 「新年」 -經驗包餃子的樂趣 -認識餃子有不同的餡料 -掌握包餃子的技巧 -知道包餃子是中國人的食物 -學習搓的技巧
1.3.4 參觀「香港歷史博物館」 -比較遠古與現代人的起居飲食與居住環境 -認識水上人的生活習俗與傳統文化
1.3.5 「世界這麼大」 -青田小書<<祖國的名勝>>，認識祖國的名勝古蹟 -培養幼兒欣賞祖國的心 -認識中國的傳統文化 (水墨畫、剪紙、書法) -培養幼兒對中國的興趣 -能說出中國各種文化的特色 -認識中國面譜的由來 -能發揮創意創作面譜 -認識不同國家的文字 -認識中國文字的演變及特色 -討論及配對象形及現今的文字 -認識中國藝術“皮影偶戲” -能與同伴共同創作演出的故事 -培養幼兒的創意及合作精神
1.3.6 「冰糖葫蘆」 -知道冰糖葫蘆是中國食品之一 -能以不同的排予方式串水果 -樂於與家人分享傳統美食
1.3.7 青田小書<<快樂的假期>> -讓幼兒認識家鄉 -願意與人分享自己的家鄉 -培養幼兒對家鄉的情感
1.3.8 「端午節」 -認識端午節的由來 -認識龍舟的基本部分 -利用不同的物料創作龍舟
1.3.9 香港回歸紀念 -認識香港回歸紀念 -能比較中國國旗及香港區旗和區徽的特徵 -培養對中國的歸屬感
2 全校性活動 透過悼念已故前國家主席江澤文先生。讓幼兒認識前國家主席、學習不同場合有不同態度。使幼兒從小建立國家民族意識，以及要對國家有供獻。 2.1 悼念已故國家前主席江澤文先生
3.親子活動 學校舉辦親子年宵活動籍此宣揚中國傳統文化，讓不同國籍和種族的學生及家長認識中國傳統文化。 3.1 親子年宵活動日 |
| 活動記錄（例如︰兒童作品 / 活動的照片 / 影音） |
| 幼兒班
「中秋節」 -認識中秋節的活動📸
「新年」 -認識賀年食品的名稱📸 -體驗大掃除的樂趣📸
「搓湯圓」 -學習搓的技巧📸
K2 「中秋節」 -認識中秋節的常見水果📸 -感受中秋節的歡樂氣氛📸
「新年」 -認識新年的活動📸 -能創作新年揮春📸
K3 「中秋節」 -認識中秋節猜燈謎的傳統習俗📸
「新年」 -掌握包餃子的技巧📸
「冰糖葫蘆」 -製作冰糖葫蘆(中國食品)📸
參觀「香港歷史博物館」 -認識水上人的生活習俗與傳統文化📸
「世界這麼大」 -認識中國的傳統文化 (書法) 📸 -能發揮創意創作面譜📸
「端午節」 -利用不同的物料創作龍舟📸
親子活動 親子年宵活動日📸
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